包菜小炒腊肉片
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 腊肉
- 适量 包菜
👩🍳 烹饪步骤
1
食材准备：包菜、腊肉
2
取三四片包菜用手撕成大块备用。
3
腊肉切片备用。
4
姜 辣椒。
5
锅里倒入食用油下姜辣椒炒香。
6
倒入腊肉翻炒
7
腊肉炒得稍微可以黄点。
8
放入包菜快速翻炒，最好是用铁锅炒这道菜（我家没有铁锅就将就不粘锅了）。
9
待包菜稍微有点变软时加入少量蚝油、味精、白糖炒均即可出锅。
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