西芹炒腊肠
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 西芹 四川腊肠
👩🍳 烹饪步骤
1
西芹切段，不要去掉叶子，叶子很多维生素，西芹切好每段不要太长。
2
腊肠洗净切片，放蒸锅蒸15分钟，蒸熟，不然腊肠很硬，影响口感。
3
先翻炒芹菜，炒熟并加入盐鸡精。因为腊肠带咸味，如果一起炒腊肠会很咸。
4
最后倒进腊肠翻炒一下就好了。不加任何调料。吃的就是腊肠的原味，很香。
5
装盘上桌~
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