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鸡蛋炒黑木耳
菜系:热菜 清淡 炒 十分钟 简单
菜分类:粤菜 小吃 儿童 养生菜 清热祛火 饼干 馒头 包子 奶油霜 面包机
📖 菜品内容 · 风味故事
鸡蛋是陈伯给的!鸡蛋是他自己养的鸡生的!绝对是放心蛋!
🥕
用料清单
一小把 黑木耳 2个 鸡蛋
👩🍳
烹饪步骤
1
把木耳提前泡发好!生粉和酱油鸡精加点水拌匀!
2
开大火倒入打散的鸡蛋(蛋液中加点酱油)!
3
倒入蛋液后转小火快速炒匀就可以了!把炒好的鸡蛋放在碗里1
4
把葱粒放到锅中微微煎一下!
5
倒入木耳煸炒!
6
等木耳炒得差不多的时候,倒入生粉水勾个芡!
7
最后把鸡蛋倒入木耳中炒匀就可以出锅了!
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