西红柿炒蛋

菜系：热菜清淡炒十分钟简单菜分类：苏菜湘菜汤粥饭饺子司康甜品西北午餐圣诞节

📖 菜品内容 · 风味故事
这是今晚做的第二个菜，非常简单的西红柿炒蛋，估计98%的人都会做这道菜，真不好意思把这么简单的菜也往美食天下这么高手云集的地方来发表献丑（偷笑）

🥕 用料清单

👩‍🍳 烹饪步骤

西红柿洗干净（有时间的话尽量放水中泡会，主要是最近各种食品都存在危险啊，即使自己亲手做的但是也不能保证食材的安全，所以有时间可以将西红柿放水中泡半小时），将西红柿切滚刀块

锅中放少许油，烧热后将鸡蛋打入炒散（我喜欢将鸡蛋直接打入锅中，不是先打入碗中，因为我觉得打入碗中最后碗中留下的浪费了）

鸡蛋炒好后放入西红柿翻炒一两分钟即可出锅了，是不是非常简单啊，哈哈

🌟 美食菜谱