蚂蚁上树
📖 菜品内容 · 风味故事
最早在饭店菜单上看到 蚂蚁上树这个菜，真的很好奇。。点了之后才发现，原来就是肉末粉丝嘛。。呵呵。作为家常菜，自己偶尔做做也是不错的啦~~
最早在饭店菜单上看到 蚂蚁上树这个菜，真的很好奇。。点了之后才发现，原来就是肉末粉丝嘛。。呵呵。作为家常菜，自己偶尔做做也是不错的啦~~
🥕 用料清单
- 适量 粉丝
- 适量 猪肉
👩🍳 烹饪步骤
1
原材料：粉丝，猪肉辅料：葱 蒜 辣椒适量
2
这是偶用的调料啦~~
3
粉丝用水用凉水泡一下。如果做粉丝汤之类的菜，就不用水事先浸泡了。（电视里说的，呵呵）
4
猪肉切成肉末辅料切细
5
先加油，将 猪肉炒开，将蒜 辣椒放入锅中翻炒。加入适量的豆瓣酱，盐。不喜欢吃辣的话少放一点
6
放入粉丝翻炒，时间不用太长。加入少量的水，加入鸡精。
7
当当当。。最后成品出锅咯~~
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