鳕鱼炖豆腐

鳕鱼炖豆腐

菜系：热菜 咸鲜 炖 半小时 高级 菜分类：饮品 沙拉 面 馄饨 蛋挞 泡芙 甜品 降血压 东南亚 圣诞节
📖 菜品内容 · 风味故事
鳕鱼炖豆腐，这是一道东北炖菜，既健康又补钙，适合所有人食用
🥕 用料清单
  • 500克 鳕鱼
👩‍🍳 烹饪步骤
1
鳕鱼去除能内脏，洗净切块备用
2
葱切碎，蒜切瓣，姜切片，大料香叶少许
3
热锅倒油，油热后倒入鳕鱼块
4
鳕鱼块煎至两面金黄后加入葱姜蒜，炒香后加入上述调料翻炒一下
5
锅中加入一碗水，如果想喝汤可以多加些水，盖上锅盖，大火炖煮
6
锅开后加豆腐，盖上锅盖中火炖煮，炖20分至30分左右后即可出锅
🌟 美食菜谱