香辣钉螺
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 一斤 钉螺
👩🍳 烹饪步骤
1
食材准备好，螺去尾（买的时候老板已经剪好了）洗净
2
切好备用
3
将切好的葱白、姜、蒜瓣、辣椒放入油锅中翻炒至葱白微黄，倒入洗净的钉螺翻炒，加适量的水和盐，生抽，红烧酱油啊，BB番茄酱啊，盖上煮6分钟
4
倒点辣椒油，翻炒下，加点味精和葱绿就可以出锅了（喜欢吃辣就多放点辣椒）
🌟 美食菜谱