甘南州美食火烧蕨麻猪

<1>蕨麻猪为甘南草原特产,因当地人所饲养的猪常在草原觅食蕨麻而得名。这道菜是以蕨麻猪为原料,外裹泥巴暗火中炮制而成的。特点是皮脆肉嫩,味道特别鲜美。做法主料：当归二钱、熟地三钱、川芎二钱、白芍二钱、党参三钱、白术三钱、茯苓三钱、炙甘草二钱、乌骨鸡一只、蕨麻猪大骨一斤配料：生姜、米酒、盐适量步骤：1、蕨麻猪大骨烫过洗净，和八珍汤药材置于锅内，加水十碗，烧开后以小火熬约40分钟后，过滤取汤汁备用；2、乌骨鸡去内脏洗净，入瓦锅，倒入上述汤汁，加生姜、米酒和盐，再加适量的水（以没过乌骨鸡为准），瓦锅加盖后加盖后放入电饭锅蒸熟即可。<2>甘肃<3> 手抓羊肉 西藏牛肉粉 西藏风干肉 藏乳猪 羊血肠 炒肺片 <4>甘肃<5><6>甘肃<7> 佩枯措 曲登尼玛冰川 卡若拉冰川 八一镇 嘎拉桃花村 米堆冰川 <8>甘肃软件开发 甘肃服务器托管 甘肃网站建设 甘肃NAS 甘肃短信群发平台 甘肃追溯平台 甘肃群发短信