拉萨美食青稞酒
<1>青稞酒,藏语称为“羌”,是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的,有高度酒和低度酒之分,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,必不可少,它是青藏人民最喜欢喝的酒。而高度青稞酒被人称为“高原茅台酒”。青稞酒独特之处:(和一般白酒不同地方):1.酿酒主料不同:以青稞为主。2.酿酒环境不同:高原气候(气温、氧气含量)。3.酿酒用水不同:雪山圣水,天然矿泉水。4.酒文化不同:青稞酒、酥油茶、哈达是藏族文化的典型代表。送亲酒、迎亲酒充分体现西域人民的热情和豪放。<2>西藏<3> 手抓羊肉
西藏牛肉粉
西藏风干肉
藏乳猪
羊血肠
炒肺片
<4>西藏<5><6>西藏<7>
佩枯措
曲登尼玛冰川
卡若拉冰川
八一镇
嘎拉桃花村
米堆冰川
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