牙签肉
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 猪里脊肉（或鸡胸肉，或牛肉）
👩🍳 烹饪步骤
1
准备好主要材料。（猪里脊肉，牙签，烤肉料没有的同学可以换成烧烤料）
2
牙签数根，用开水烫下。
3
将里脊肉洗净后切成小块，加入上述调料。（除淀粉外）
4
充分搅拌均匀后腌渍15分钟左右入味。
5
腌渍好后再加入少许淀粉，搅拌均匀。
6
用牙签串起来。
7
锅内油烧热后，把肉串放入炸。
8
炸至肉的表变稍稍变黄即可捞出控油。
9
喜欢吃辣的同学在腌渍的时候也可以加点辣酱进去。当然也可以加点孜然粉或者咖喱粉了，看大家的口味了。
🌟 美食菜谱