凉瓜炒蛋

凉瓜炒蛋

菜系：热菜 清淡 炒 十分钟 简单 菜分类：鲁菜 闽菜 冰品 养生菜 蛋糕 饼干 润肺抗燥 披萨 东南亚 午餐
📖 菜品内容 · 风味故事
夏天消暑祛湿的优质良品~凉瓜！
🥕 用料清单
  • 400g 凉瓜
👩‍🍳 烹饪步骤
1
将凉瓜切片后撒少许盐去掉苦味！
2
鸡蛋打散放入少许盐鸡精打匀倒入锅中！
3
鸡蛋有点凝固的时候，倒入苦瓜翻炒！
4
最后放入盐鸡精就可以了！（盐要不放）
🌟 美食菜谱