肉末豆腐
📖 菜品内容 · 风味故事
来一个肉末豆腐，注意哦，这个和麻婆豆腐还是有差别滴。
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🥕 用料清单
- 300g 豆腐
- 100g 猪瘦肉
👩🍳 烹饪步骤
1
猪瘦肉切末，蒜去皮切末。
2
蒜苔切小段，水发香菇切小块。
3
豆腐切块。
4
锅内放适量植物油，加入蒜末炒出香味。
5
放入肉末炒散，加入生抽。
6
放入豆腐块，翻炒。
7
放入蒜苔段和香菇块，翻炒。
8
放适量盐、少许白糖、老抽，加水，焖3--5分钟。
9
酱汁上色，汁收浓时，用少许淀粉勾薄芡，出锅装盘。
🌟 美食菜谱