烟台美食油泼海螺
<1>烟台的名菜之一。将海螺的壳敲碎取出肉,醋洗去黏液变成薄片,放入沸水中焯过,摆在盘里。香菜洗净切段,葱、姜佐料切成末,用蚝油、酱油调成汁后倒在螺片上,撒上香菜、葱等浇热油即可。材料主料:海螺(500克)调料:花生油(10克) 大蒜(3克) 蚝油(6克) 小葱(3克) 酱油(6克) 姜(5克) 醋(3克) 香菜(5克) 盐(3克) 味精(1克)制1.先将部分葱、姜和蒜洗净后切成末,用蚝油、酱油调成汁;再将剩余葱和姜切丝备用;2.将调好的汁倒在螺片上,撒上香菜段和葱、姜丝,浇热油即可。营养价值:海螺:螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。海螺味甘、性冷、无毒,具有清热明目、利膈益胃的功效。小提示海螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。<2>山东<3> 海菜凉粉
海鲜卤面
济南萝卜丝饼
草包包子
拔丝山药
砍三刀
<4>山东<5> 宁津保店驴肉
兖州大烧饼
马村煎包
海鲜手擀面
大枣饽饽
曹县烧牛肉
<6>山东<7>
济南环城公园
济南四门塔
漱玉泉
李清照纪念堂
济南解放阁
水帘峡
<8>山东软件开发 山东服务器托管 山东网站建设 山东NAS 山东短信群发平台 山东追溯平台 山东群发短信