丝瓜鸡蛋粉条汤
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 2个 丝瓜
- 适量 鸡蛋
- 适量 粉条
👩🍳 烹饪步骤
1
丝瓜切片
2
葱姜适量
3
粉条适量
4
辣椒
5
鸡蛋。爱吃就多放个，我一般放2-3个，
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先炒下葱姜
7
放入丝瓜炒的差不多熟加水
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水开后加入洗好的粉条（我们临沂的粉条）
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放入粉条之后煮一会，看到粉条差不多熟的时候开始磕鸡蛋
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鸡蛋要直接打进锅里，切记不要用力翻鸡蛋，用铲子把鸡蛋划拉开就别动了等定型在翻动。
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鸡蛋快好的时候放入调料，盐，鸡精，五香粉，酱油，醋，都适量
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鸡蛋熟了放入味精就可以了，最后把青椒放进去，要那种很小很辣的鲜辣椒
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开吃吧，记得醋可以多放点很好吃，酱油别太多稍微上点色就OK
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很好吃的呵呵，放入米饭里，哈哈那个味道真的不错。
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抱歉又是这么的不清晰。。。原谅我吧，谁让我老是晚上才做饭呢。。。
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