青椒炒鸡蛋
📖 菜品内容 · 风味故事
晚上十点下班，回家后不知道吃什么好，看见冰箱里有鸡蛋和青椒，所以就做了这道菜。
晚上十点下班，回家后不知道吃什么好，看见冰箱里有鸡蛋和青椒，所以就做了这道菜。
🥕 用料清单
- 8个 青椒 3个 鸡蛋
👩🍳 烹饪步骤
1
葱姜蒜切小
2
青椒中间一刀，然后再斜刀切开
3
鸡蛋打在碗里，放一点点盐，注意，只要一点，因为鸡蛋不吃盐的。然后把鸡蛋搅开，打散。
4
把锅洗干净，先让锅热一下，把里面的水份蒸干，然后在锅里放油，等油三成热的时候放入鸡蛋，小火慢炒。
5
这是炒好的鸡蛋，炒好后盛入碗里备用。
6
锅里放油，油热后葱姜蒜爆香。
7
然后放入青椒加入调料炒一下，大概炒一分钟。
8
再把炒好的鸡蛋放进去一起炒。
9
好了，今天的夜宵搞定了。嘿嘿。。。。不知道我这个作法怎么样，希望大家评论一下，如果真有一样的做法，那就是巧合了，希望大家理解。
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