干煸豆角
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 豆角
👩🍳 烹饪步骤
1
调料备好 干辣椒切断 牛肉切末
2
豆角洗净 控水。掰开。锅放宽油，6成热 180度 下锅炸制变皱纹，成熟即可捞出备用。喜欢老的可多炸会
3
锅在重放点油。下入花椒 炒香 在放入辣椒炒香。再下入豆角，大火翻炒几下加盐 酱油 葱姜蒜，肉末。大火速炒。翻均匀即可出锅。撒上芝麻 好看。装盘
🌟 美食菜谱