柳蒿芽土豆汤
📖 菜品内容 · 风味故事
柳蒿芽，是东北特产的一种野菜。东北人最常吃的一种就是将柳蒿芽焯烫后沾大酱吃，柳蒿芽也可以用来清炒、做馅儿、做汤等等，别有风味。
柳蒿芽，是东北特产的一种野菜。东北人最常吃的一种就是将柳蒿芽焯烫后沾大酱吃，柳蒿芽也可以用来清炒、做馅儿、做汤等等，别有风味。
🥕 用料清单
- 200克 柳蒿芽 一个 土豆
👩🍳 烹饪步骤
1
柳蒿芽摘洗干净
2
锅中水烧开焯烫柳蒿芽
3
捞出放凉水里
4
土豆去皮洗净，切片
5
热锅热油，葱花爆香
6
放入土豆片翻炒
7
加适量的盐、酱油、花椒粉炒匀
8
倒入适量的清水
9
盖盖，大火烧开，煮2分钟左右
10
柳蒿芽挤干水分，切段
11
待土豆熟了，放入柳蒿芽，放少许味精调味即可
🌟 美食菜谱