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黄豆芽炒火腿肠
菜系:热菜 咸鲜 炒 廿分钟 普通
菜分类:川菜 湘菜 小吃 糕点主食 产妇 补阳 点心 馒头 包子 下午茶
📖 菜品内容 · 风味故事
黄豆芽的营养很丰富,这里的豆芽是自己生的,健康又卫生。 黄豆芽生长到一寸左右时,营养价值是最高的,女士多吃还可以美容哦,豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。
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用料清单
100克 黄豆芽 一个 火腿肠
👩🍳
烹饪步骤
1
黄豆芽洗净,挑出坏的豆子
2
火腿肠切小块,葱切末
3
热锅热油,放火腿肠煎一下
4
在放入葱末爆香
5
放入黄豆芽翻炒
6
加适量的花椒粉、酱油炒匀
7
加入适量的水
8
盖盖,大火烧开
9
待汤汁收的差不多,豆芽也熟了,撒少许味精炒匀即可
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