火腿丝炒黄豆芽

火腿丝炒黄豆芽

菜系：热菜 清淡 炒 廿分钟 普通 菜分类：浙菜 饮品 产妇 婴儿 便秘 月经不调 蛋糕 甜品 西北 东南亚
📖 菜品内容 · 风味故事
上次炒了黄豆芽肉末，彤爸说很好吃，今天又买了黄豆芽，想想如果在像上次一样炒法吃起估计会变味了，而且肉剁起来也费劲，那就换一个配菜，用火腿吧，也许味道会不一样喔
🥕 用料清单
  • 200g 黄豆芽
  • 150g 火腿
👩‍🍳 烹饪步骤
1
新鲜的黄豆芽跟火腿的搭配颜色还不错
2
豆芽洗净沥干水分
3
火腿切丝
4
姜切丝
5
锅热油姜丝爆香
6
下火腿炒香
7
放入黄豆芽加盐、料酒、白醋翻炒均匀
8
撒上葱花即可食用
🌟 美食菜谱