素炒葫芦瓜
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 一个 葫芦瓜
👩🍳 烹饪步骤
1
食材准备；葫芦瓜一个，香菜 小葱一根。
2
把葫芦瓜去皮切片，小葱切末，蒜头切末备用。
3
热锅加油 然后先下蒜头末。
4
爆香后加入胡萝卜粒。
5
胡萝卜炒出香味，就倒入葫芦瓜一起炒。
6
炒均匀 可以加入适量的水 焖一下更容易熟。
7
焖2分钟左右，然后继续翻炒之熟，就用盐 味精调味，最后撒入小葱末炒均匀即可。
8
装盘。
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