🖨️ 打印菜谱 / 保存为PDF
蒜香白菜
菜系:热菜 原味 炒 十分钟 简单
菜分类:徽菜 热菜 养生菜 便秘 月经不调 派塔 点心 馒头 馄饨 降血压
📖 菜品内容 · 风味故事
白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,素有“菜中之王”的美称。白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都是可以的今天的这道做法也是最简单的,清炒的~体现白菜的本色味道~
🥕
用料清单
500g 大白菜
👩🍳
烹饪步骤
1
白菜洗净,切成块状,把菜茎和菜叶分开
2
锅内放油,6成热时放入蒜米炒香
3
先倒入菜茎翻炒几下
4
再倒入菜叶一同翻炒
5
加入调料,盐,味精(我用的是蔬之鲜)
6
快速翻炒几下,起锅装盘即可
🌟 美食菜谱