白菜炖粉条
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 400g 白菜
👩🍳 烹饪步骤
1
白菜洗净，用手撕成小块。
2
猪肉切片。
3
粉条用温水泡发。
4
葱和辣椒切好备用。
5
锅中放油，倒入肉片炒至肉片发白，倒入葱和辣椒炒香，再加入适量酱油炒匀。
6
倒入白菜，加盐翻炒片刻。
7
再倒入泡好的粉条。
8
添加少许水炖上片刻，出锅前放入鸡精调味即可。
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