麻辣手撕茶树菇
📖 菜品内容 · 风味故事
最近很喜欢吃菇类，而且还喜欢上了这种口味比较重的做法，又辣又香，米饭都得多准备一点，不然不够吃的！
最近很喜欢吃菇类，而且还喜欢上了这种口味比较重的做法，又辣又香，米饭都得多准备一点，不然不够吃的！
🥕 用料清单
- 400克 茶树菇
👩🍳 烹饪步骤
1
茶树菇洗净撕条备用。
2
生姜和葱切成末备用。
3
干红椒剪成段，青干花椒备用。
4
锅内烧开水，下茶树菇烫10秒捞起滤水。
5
坐锅热油，下姜葱末煸香。
6
倒入干红椒和花椒继续煸香。
7
倒入茶树菇翻炒。
8
炒至断生，加食盐、蚝油调味，撒葱段即可。
🌟 美食菜谱