新奥尔良烤翅
菜系:热菜 微辣 烘焙 数小时 简单
菜分类:鲁菜 苏菜 汤粥 产妇 糕点主食 包子 司康 西北 补肾 早餐
📖 菜品内容 · 风味故事
昨天对我来说是异常忙碌的一天,这是昨晚特意给姑姑和表妹做的新奥良烤翅,两盘全部被扫光光,饭后更是赞声一片,老公也说这比国贸烤翅可好吃多了,而且也比第一次烤的时候要好吃的多。听到这话再累也值了。
🥕 用料清单
- 适量 鸡翅、鸡腿
- 适量 新奥尔良烤肉料
- 适量 麦芽糖
👩🍳 烹饪步骤
2
用刀在鸡翅和鸡腿的两面各划两刀,为了更好的入味儿
3
按70:70:1kg的比例,用水把新奥尔良烤肉料调匀,把处理好的鸡翅和鸡腿腌上,盖上保鲜膜放冰箱4小时以上
6
反面刷一层麦芽糖再烤20分钟,再翻面,刷一层麦芽糖最后再烤5-8分钟就可以了
🌟 美食菜谱