西葫芦炒蛋
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 一个 西葫芦 3个 鸡蛋
👩🍳 烹饪步骤
1
鸡蛋里加少许的盐和黄酒打散打匀
2
西葫芦切片
3
锅子烧至7成热，倒入适量的食用油
4
倒入打散的鸡蛋液，大火炒成炒蛋，捞出备用
5
倒入西葫芦，翻炒
6
加入少许的水，盖上盖，闷1-2分钟
7
加少许的食盐和适量的白糖还有味精调味
8
最后再倒入炒好的蛋进行翻炒即可
🌟 美食菜谱