杏鲍菇鲥虾豆腐汤
📖 菜品内容 · 风味故事
“杏鲍菇鲥虾肉片豆腐汤”，这个菜名是不是很坳口？把这些东西放在一起煮，原本就是传自我的妈妈。在我们小时候，妈妈，爸爸上班都非常忙，所以，妈妈总习惯把好几种菜放在一起煮，这样既省了时间，而且还很好吃。妈妈常常说；“鲜”字是怎么写的？不就是羊肉煮鱼肉吗？所以啊---我从小就知道这样混搭在一起煮的菜，特别有味道！
“杏鲍菇鲥虾肉片豆腐汤”，这个菜名是不是很坳口？把这些东西放在一起煮，原本就是传自我的妈妈。在我们小时候，妈妈，爸爸上班都非常忙，所以，妈妈总习惯把好几种菜放在一起煮，这样既省了时间，而且还很好吃。妈妈常常说；“鲜”字是怎么写的？不就是羊肉煮鱼肉吗？所以啊---我从小就知道这样混搭在一起煮的菜，特别有味道！
🥕 用料清单
- 1个 杏鲍菇 1块 豆腐 80克 猪肉 80克 鲥虾
👩🍳 烹饪步骤
1
准备好食才
2
猪肉洗净切薄片，用料酒，盐，淀粉搅拌一下待用
3
杏鲍菇洗净切小块，豆腐切小块
4
锅里油热，放下姜丝，肉片煸炒至转色，盛出。
5
取烧锅，放适量清水，放下豆腐
6
放下杏鲍菇
7
放入肉片
8
放入鲥虾
9
放入葱结，加料酒，大火煮开，中小火煮10分钟.
10
放盐煮1分钟.
11
放胡椒粉，鸡精即可。
🌟 美食菜谱