小笋管冬菜肉
📖 菜品内容 · 风味故事
笋的脆，肉的香，冬菜的阳光味道，太好吃了。。。
笋的脆，肉的香，冬菜的阳光味道，太好吃了。。。
🥕 用料清单
- 适量 小笋
- 适量 猪腿肉
👩🍳 烹饪步骤
1
小笋取上面管的部分（下部分留着另外吃），对半开。这种小笋切丝可以凉拌。
2
腌制的冬菜，跟梅菜差不多
3
加到肉里一起剁
4
最后加点葱花，少许盐调匀
5
把调好的馅料一一填到小笋管上。
6
大火蒸20分钟后，汁倒出来竞点芡，淋上即可。
🌟 美食菜谱