鱼香茄条
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 茄子
👩🍳 烹饪步骤
1
茄子洗净
2
茄子切成条
3
锅加油
4
中小火茄条入锅煸炒
5
加少许盐以利煸出水分
6
茄条煸软时加入部分葱、姜，花椒粉、糖、醋，烹料酒，加水稍炖约3分钟左右
7
水见少时下入余下的葱花、盐，淋水淀粉收汁，加蒜提味，出锅。
8
素食营养～
🌟 美食菜谱