小白菜炒豆腐
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 小白菜
- 适量 豆腐
👩🍳 烹饪步骤
1
小白菜去掉跟，清洗干净后飞水过凉
2
豆腐切块，可以切薄片，葱切末，姜切条
3
起油锅，五成热油中火煎豆腐块
4
煎至两面金黄色
5
煎好的豆腐
6
葱姜炝锅后捡出不要
7
加入小白菜炒一分钟
8
加入煎好的豆腐
9
加入蚝油，盐，鸡精
10
翻炒均匀装盘
🌟 美食菜谱