红烧带鱼
📖 菜品内容 · 风味故事
经过上午的预选，阳阳已经进入古筝大赛决赛，下月2号正式比赛！虽然是多名同学一起演奏，也是不错的锻炼机会，这些日子，要加强一下练习了。中午，老公在家煎了带鱼，俺红烧了下，阳阳说太好吃跟大家说句实话，灿烂不会做鱼特别是煎的鱼，掌握不好火候，每次都是老公煎好，俺吃今天还跟老公开玩笑说，这煎鱼的活我是不学了，不能样样都会，学会还得干~~
经过上午的预选，阳阳已经进入古筝大赛决赛，下月2号正式比赛！虽然是多名同学一起演奏，也是不错的锻炼机会，这些日子，要加强一下练习了。中午，老公在家煎了带鱼，俺红烧了下，阳阳说太好吃跟大家说句实话，灿烂不会做鱼特别是煎的鱼，掌握不好火候，每次都是老公煎好，俺吃今天还跟老公开玩笑说，这煎鱼的活我是不学了，不能样样都会，学会还得干~~
🥕 用料清单
- 300克 煎带鱼
👩🍳 烹饪步骤
1
准备好食材。
2
蒜切片。
3
姜切丝。
4
葱切葱花。
5
小碗中加料酒、盐、糖 及生抽搅匀成调味汁。
6
锅内入油爆香葱姜蒜和八角。
7
倒入料汁。
8
放入带鱼。
9
一次性加入没过带鱼的水，大火烧开转中小火炖十分钟。
10
勾薄芡出锅即可。
🌟 美食菜谱