香菇蒸鸡
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 一只 鸡 8-10个 香菇 2块 老豆腐
👩🍳 烹饪步骤
1
香菇用水泡开，鸡斩成小块。
2
用耗油腌制鸡肉，腌制时间半小时-1小时不等。按照个人口味决定。
3
豆腐切薄片铺在碟子底部。
4
把腌制好的鸡肉倒入碟子，等水开之后上锅大火蒸15-20分钟然后关火闷蒸10分钟。
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