凉拌油豆皮
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 豆腐皮
👩🍳 烹饪步骤
1
豆皮洗净切丝备用。
2
把木耳和辣椒也切成丝，香菜切成段备用。
3
切好的木耳放进沸水里焯过，捞出备用。
4
切好的豆腐皮放进沸水里焯过，捞出备用。
5
将切好的豆腐皮、木耳、辣椒等装入盘中。
6
将盐、生抽、辣椒油倒入碗中调成汁。
7
豆腐皮，黄瓜，木耳、香菜、小红辣椒倒入大碗中。
8
再倒调好的汁拌匀即可。
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