西兰花拌蘑菇
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 1个 西兰花
- 适量 鸡腿菇
👩🍳 烹饪步骤
1
做这道菜的材料。
2
西兰花洗净掰成小块，放到开水中焯烫一下（水中加入适量的色拉油和精盐）
3
焯烫好的西兰花放到冷水中。
4
把蘑菇放到开水中焯烫一下。
5
把切好的胡萝卜片放到开水中焯烫一下。
6
焯烫好的蘑菇和胡萝卜片放到冷水中去。
7
焯烫好的蔬菜控净水分加入适量的精盐。
8
加入适量的鸡精。
9
加入适量的亚麻籽油。
10
加入适量的香油。
11
加入适量的米醋。
12
加入适量的辣椒油，把所有的调料拌匀。
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