龙井虾仁

龙井虾仁

菜系：浙菜 咸鲜 炒 廿分钟 简单 菜分类：零食 糕点主食 孕妇 产妇 婴儿 老人 养生菜 饼干 饼 补肾
📖 菜品内容 · 风味故事
最喜欢的一道杭州菜。夏日品尝，清爽美味。
🥕 用料清单
  • 30只 鲜虾
  • 适量 龙井茶
👩‍🍳 烹饪步骤
1
准备茶叶适量。
2
加入80度热水适量，冲泡开。
3
鲜虾洗净，剥去虾壳，热水过烫。
4
锅内放油少许，下葱花爆锅。
5
放入烫过的虾仁。
6
烹入料酒，加盐少许。
7
烹入料酒，加盐少许。
8
倒入龙井茶汁，翻炒均匀。
9
盛盘，撒少许香葱装饰。
🌟 美食菜谱