油爆口味凤尾虾

油爆口味凤尾虾

菜系:苏菜 微辣 爆 十分钟 普通 菜分类:苏菜 美容 汤粥 小吃 产妇 老人 清热祛火 馄饨 泡芙 晚餐
📖 菜品内容 · 风味故事
一直以来都没有真正的放松。这个月算是挺放松的了!    妈妈说喝中药的人要伙食好,最好的就算是土鸡和大虾了。这个年月,父母年龄大了,他们很想帮助我,帮我做事情,可惜他们是力不从心。而我作为人子,不能照顾父母已经是很糟糕了,还要他们帮我做事情的话,我都感觉自己愧为人子。按照儒家思想,我已经没有尽到孝道了!    自己动手,其实也很开心的!在一片的锅碗瓢盆中生活就这样延续!
🥕 用料清单
  • 适量 凤尾虾
👩‍🍳 烹饪步骤
1
准备好活凤尾虾(现在这个虾还不算贵哦,这么多花了我19元)。
2
锅内放油,烧热。
3
把活虾直接放入油内。翻炒全部成红色。
4
出锅备用。
5
等凉了以后,剪去虾须,挑掉虾线。备用。
6
准备好青红辣椒和小葱。
7
把青红辣椒切成圈、小葱切段,再准备好生姜末和少许花椒。
8
另外起锅,放入少许油,烧热。
9
放入生姜末、花椒爆香。
10
放入青红辣椒,翻炒至8分熟。
11
再放入备用的虾,加入酱油、料酒烧5分钟左右,最后放入小葱、食盐即可出锅。
12
装盘上桌了。
🌟 美食菜谱