蕻竹笋炒毛豆

蕻竹笋炒毛豆

菜系：苏菜 咸甜 炒 十分钟 简单 菜分类：闽菜 粤菜 饮品 清热祛火 沙拉 面 饼 东南亚 早餐 晚餐
📖 菜品内容 · 风味故事
这是苏北地区百姓人家餐桌上很普通的一道家常小咸菜。。也是搭配泡饭最佳选择。口感咸甜，爽口，是老少皆宜的大众菜。
🥕 用料清单
  • 100克 雪菜 100克 毛豆 50克 冬笋
👩‍🍳 烹饪步骤
1
准备好所有的食材。
2
炒锅到油烧热爆香葱花，辣椒。
3
倒入切碎的雪里蕻翻炒出香。
4
加入白糖继续翻炒。
5
在把煮过的毛豆和笋丁倒入翻炒。
6
加入少许盐翻炒片刻。
7
再加少许鸡精继续翻炒。
8
最后淋入香油。
9
继续翻炒均匀关火。
🌟 美食菜谱