盐水虾

盐水虾

菜系：苏菜 咸鲜 煮 十分钟 简单 菜分类：川菜 减肥 养生菜 贫血 饭 披萨 甜品 补肾 面包机 晚餐
📖 菜品内容 · 风味故事
盐水虾是苏菜最传统的做法。保持了河虾的原汁原味，虾肉鲜美，口感鲜嫩，色泽红亮。
🥕 用料清单
  • 250克 河虾
👩‍🍳 烹饪步骤
1
准备好所有的食材。
2
鲜河虾洗净剪去虾须。
3
汤锅中加入适量的清水，放入葱姜，料酒，大料，花椒煮开。
4
倒入河虾煮上2分钟。
5
加入盐继续煮上3分钟。
6
加上盖子焖至15分钟让虾入味冷凉，吃的时候可和姜醋碟一起上桌。
🌟 美食菜谱