红焖翅根
📖 菜品内容 · 风味故事
无任你想吃什么样的口味，超市都可买到合适的酱料和调味料，比如，红烧汁，甜酸排骨汁.豉油鸡汁等等....大大滴方便了初入厨房的“煮”妇们，今天用的是李锦记的红烧汁，实话说买了有些时候了，得用掉它，其实自己做的味道更好，这汁有些甜，颜色倒是蛮漂亮滴，孩子喜欢啃哦呵呵。
无任你想吃什么样的口味，超市都可买到合适的酱料和调味料，比如，红烧汁，甜酸排骨汁.豉油鸡汁等等....大大滴方便了初入厨房的“煮”妇们，今天用的是李锦记的红烧汁，实话说买了有些时候了，得用掉它，其实自己做的味道更好，这汁有些甜，颜色倒是蛮漂亮滴，孩子喜欢啃哦呵呵。
🥕 用料清单
- 500g 鸡翅根
👩🍳 烹饪步骤
1
翅根洗净备用。
2
姜切片，葱 切花。
3
接1:3的比例用红烧汁和水兑成烧汁备用。
4
准备一小节青瓜。
5
将青瓜对半切开再斜切五片做成图中的样，摆盘用。
6
锅里烧水，放入料酒，将鸡翅根飞水冼净。
7
锅里放油，爆香姜片。
8
放入翅根中火煎至表皮金黄。
9
倒入勾兑好的烧汁。
10
中小火焖至收汁即可上碟，用青瓜结装饰即可。
🌟 美食菜谱