黄金汤饺
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 400克 细玉米面 300克 猪肉馅
👩🍳 烹饪步骤
1
将玉米面、淀粉、面粉放入盆里，加入少许盐搅拌均匀。
2
用温水搅拌并揉成面团，放一旁稍醒。
3
将肉馅放入一个干净的盆里，加入料酒、酱油、盐。
4
再加五香粉搅拌均匀。
5
韭菜洗干净，沥干水份，切成细末。
6
调好的肉馅里加入虾仁搅拌。
7
最后包的时候在加入切好的韭菜末，并搅拌均匀。
8
拿出醒好的面团，搓条，下剂子，擀皮。
9
放入馅料。
10
包好的。
11
锅中加入清水（或鸡汤）、少许料酒、酱油、盐，烧沸，下饺子。
12
饺子煮至刚熟时，放入洗好的菠菜叶、波力海苔（或紫菜）略煮，待饺子煮熟时，淋入少许香油调匀，出锅盛入碗里。
🌟 美食菜谱