蒜香豆角
📖 菜品内容 · 风味故事
用花生酱或者芝麻酱拌豆角，是鲁菜中蔬菜的一大特色。最适合夏天吃了。
用花生酱或者芝麻酱拌豆角，是鲁菜中蔬菜的一大特色。最适合夏天吃了。
🥕 用料清单
- 300克 豇豆
👩🍳 烹饪步骤
1
豇豆洗净，去筋，锅里水开，放些盐，油，放下豇豆焯熟。
2
捞出，切段，摆盘。
3
准备调料-花生酱，葱，蒜，豉油鸡汁，鲜鸡汁。
4
把40克花生酱，用温开水化开。
5
放入蒜末，盐，植物油。
6
放葱花，豉油鸡汁，鲜鸡汁，搅拌均匀。
7
把调好的花生酱倒在豇豆上即可。
🌟 美食菜谱