芹菜肉馅水饺

芹菜肉馅水饺

菜系：鲁菜 咸鲜 煮 一小时 普通 菜分类：鲁菜 减肥 美容 便秘 面包 饼干 烤箱菜 素食 饭 创意
📖 菜品内容 · 风味故事
水饺，是山东最主要的面食之一，都说好吃不如饺子，芹菜水饺，又香又鲜！
🥕 用料清单
  • 600克 猪肉糜 600克 芹菜 1200克 饺子皮
👩‍🍳 烹饪步骤
1
猪肉洗净，去皮，切碎待用。
2
芹菜洗净切碎。
3
在肉糜中放入姜末。
4
放入糖，盐，料酒，鸡蛋，酱油，植物油，鸡精，往一个方向搅拌。
5
边搅拌边加些水，直到上劲。
6
放入芹菜搅拌成饺子馅。
7
饺子皮买现成的。
8
开始包饺子。
9
锅里水开，放些盐，放下饺子，大火煮开。
10
开锅以后，加二次冷水，大火煮开即可。
11
撒些葱花，加些调料，可以连汤吃，也可以沾蒜吃。
🌟 美食菜谱