黄鱼炖豆腐
📖 菜品内容 · 风味故事
黄鱼和豆腐搭配是一道鲜美营养的一道鲁菜。
黄鱼和豆腐搭配是一道鲜美营养的一道鲁菜。
🥕 用料清单
- 一条 黄鱼 200克 豆腐
👩🍳 烹饪步骤
1
准备的材料。
2
黄鱼去鳞挖腮和内脏洗净。豆腐切小块。生姜切片。大蒜切小段。
3
黄鱼用厨房纸擦干，扑上淀粉。
4
锅中油7成热，下入黄鱼煎至两面黄。
5
锅中煸干辣椒、生姜、葱和大蒜。
6
烹入料酒、生抽和老抽。
7
加入豆腐、醋、盐、糖、水，大火烧开转中火15分钟左右即可。
🌟 美食菜谱