青岛美食大虾烧白菜

<1>大虾烧白菜是山东青岛的特色菜，属于鲁菜系。以对虾、白菜为主要原料。荤素搭配，口味鲜美，尤其是白菜吸收了虾的汤汁，鲜味得到了进一步的提升。取材虽然简单，味道却是不凡。制作方法1对虾洗净去须控水备用。2白菜叶用手撕成块洗净。3白菜帮用刀片成片洗净。4姜切丝葱切小段。5热锅后别放油，放入洗好的白菜翻炒。6翻炒至白菜变软。7盛出备用。8另起锅下油，先放入少许姜丝炝锅再放入大虾翻炒。9炒出虾油后放入白菜，葱姜大火翻炒30秒。10加盐调味，翻炒几下出锅即可。小贴士:此菜荤素搭配，口味鲜美，尤其是白菜吸收了虾的汤汁，不是一般滴鲜，这是最家常的原料做出最鲜美的味道。另外做这道菜一定要先炒白菜，然后再炒虾，这样白菜才能充分吸收虾的滋味。<2>山东<3> 海菜凉粉 海鲜卤面 济南萝卜丝饼 草包包子 拔丝山药 砍三刀 <4>山东<5> 宁津保店驴肉 兖州大烧饼 马村煎包 海鲜手擀面 大枣饽饽 曹县烧牛肉 <6>山东<7> 济南环城公园 济南四门塔 漱玉泉 李清照纪念堂 济南解放阁 水帘峡 <8>山东软件开发 山东服务器托管 山东网站建设 山东NAS 山东短信群发平台 山东追溯平台 山东群发短信