煎鸡腿肉炒蒜苔

煎鸡腿肉炒蒜苔

菜系：热菜 咸鲜 炒 十分钟 普通 菜分类：零食 产妇 养生菜 清热祛火 酱 馄饨 泡芙 降血压 日式 早餐
📖 菜品内容 · 风味故事
我们家现在基本上不怎么吃猪肉，一般炒菜用鸡肉比较多。而且这鸡肉LG还特别喜欢煎过的，说是味道比炒鸡肉丝要好。
🥕 用料清单
  • 适量 鸡腿肉
👩‍🍳 烹饪步骤
1
鸡腿肉切成大块用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油腌制备用。
2
蒜苔切成段。
3
红椒也切成长丝状。
4
烧热锅倒入适量橄榄油，将腌过的鸡腿肉放入。
5
煎好一面反转再煎另一面。
6
将蒜苔加入一起炒。
7
调入少许生抽炒均匀。
8
再把红椒丝加入炒片刻。
9
放少许盐、、白糖、胡椒粉、鸡精即可熄火。
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