火腿炒菜花
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 300g 菜花
- 150g 火腿
👩🍳 烹饪步骤
1
菜花掰成小朵。
2
火腿切成小丁。
3
葱和青椒切好备用。
4
菜花先用盐水浸泡，这样容易清洗干净。
5
再把菜花放开水里焯一下。
6
锅中放油，下葱花炒出香味。
7
放入菜花。
8
倒入火腿丁。
9
再加入青椒、盐和少许生抽翻炒片刻。
10
关火，放入鸡精出锅即可。
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