牛油果豆渣酸奶小蛋糕

牛油果豆渣酸奶小蛋糕

菜系：糕点主食 菜分类：苏菜 汤粥 凉菜 零食 养生菜 贫血 饼 东南亚 晚餐 情人节
📖 菜品内容 · 风味故事
最近吃牛油果吃上瘾啦，每天都会吃一个。这款小蛋糕非常简单快手，微波炉7分钟就OK，很适合当早饭或者小零食加餐。没有说明准确的克数，是想到每家剩余的豆渣数量都不一样，也可以将牛油果换成香蕉，紫薯，红豆或者其他你喜欢吃的东西，再放入酸奶鸡蛋搅拌，整体是稠状就OK拉~
🥕 用料清单
  • 一个或者半个 牛油果 一份 豆渣 一个 鸡蛋 酸奶
  • 适量 蜂蜜 （可选） 枣子，蔓越莓，坚果碎或者任何你喜欢的
👩‍🍳 烹饪步骤
1
牛油果捣碎，加入沥干水分的豆渣，酸奶，鸡蛋，再加一勺蜂蜜（家里蜂蜜没有了，我加了蔓越莓和切碎的枣子，不是特别甜，比较原味吧）
2
用力快速搅拌几分钟，呈泥状，稠稠的，
3
然后放入微波炉中火7分钟（我家微波炉是1100W）
🌟 美食菜谱