奶沫鸳鸯奶茶
菜系:老人
菜分类:闽菜 浙菜 徽菜 产妇 老人 贫血 月经不调 酱 饺子 宵夜
📖 菜品内容 · 风味故事
一杯奶茶会带给你一个好心情,那么一杯奶沫的奶茶,就会给你带来一个更小资,更有品质感的休闲时刻。
🥕 用料清单
- 1包 红茶 80ml 三花植脂淡奶 1袋 黑咖啡 3块 方糖 350ml 沸水
👩🍳 烹饪步骤
1
奶沫鸳鸯奶茶(冲调量:1人份)配料:红茶1包,三花植脂淡奶80ml(其中20ml打沫用),黑咖啡1袋,方糖3块,沸水350ml
2
将红茶放入杯中,我用的是川宁的红茶,倒入250ml沸水
3
反复上下拉动茶包约30次,让红茶均匀溶于水中,取出茶包不用
4
将三花植脂淡奶60ml倒入冲泡好的红茶中充分搅拌均匀
5
黑咖啡倒入另一个杯中,放入方糖,冲入余下的100ml沸水
7
将20ml的三花植脂淡奶放入一个小杯中,用打沫器打出奶沫,最后倒在奶茶上即可
🌟 美食菜谱