延边朝鲜族美食松饼

<1>松饼是用蒸熟的米面擀出小面片，然后把小豆、豌豆、芝麻、枣、糖等馅象包饺子一样包制而成，吃起来也别有风味。松饼的做法用料：鸡蛋3个、低筋面粉90克辅料：肉松30克调料：食盐1克、白糖60克、沙拉酱适量、植物油45毫升制作方法：1鸡蛋打入盆中，放入白糖和盐；2.用电动打蛋器将其打发(注意要打至蛋液呈非常细腻的乳白色，并且提起打蛋器时打蛋器上面的蛋液可挂住几秒钟后再缓慢地滴下，且蛋液滴入到盆中以后有非常明显的痕迹不会与盆中的蛋液融入一起，打电头上面还会挂住2至3厘米左右的蛋液不会滴下)；3.将面粉分三次筛入蛋糊中拌匀(即先筛入三分之一的面粉拌匀后再筛入三分之一，拌匀后再筛入剩下的面粉拌匀)；4.取约三分之一拌好的面糊舀入另一个盆中，分次加入植物油拌匀；5.然后倒回之前的面糊中拌匀；6.平底锅烧热，用厨房纸粘少许植物油将锅底擦试一遍，然后将适量的面糊舀入锅中；7.面糊会向四周流动形成圆饼形，小火，煎至松饼表面有小孔出现，面糊凝固；8.翻面，将另一面煎至微黄，煎好的松饼可直接食用，也可将松饼放凉，涂上沙拉酱，夹入肉松，做成肉松夹心松饼，味道更佳。<2>延边朝鲜族<3> 一锅出松原狗肉查干湖胖头鱼酱焖嘎牙子全鱼宴甜粘玉米 <4>延边朝鲜族<5> 长春木雕真不同酱菜榆树干豆腐榆树钱酒鼎丰真糕点吉林人参 <6>延边朝鲜族<7> 北山冰雪大世界炮台山娱乐山庄滑雪场通化滑雪场吉林松原查干湖滑雪场满天星滑雪场金厂滑雪场 <8>延边朝鲜族软件开发延边朝鲜族服务器托管延边朝鲜族网站建设延边朝鲜族NAS 延边朝鲜族短信群发平台延边朝鲜族追溯平台延边朝鲜族群发短信