鸡枞菌煲鸽汤（高压锅版）

鸡枞菌煲鸽汤（高压锅版）

菜系：老人 菜分类：苏菜 儿童 老人 蛋糕 饼干 烤箱菜 点心 泡芙 降血压 面包机
📖 菜品内容 · 风味故事
家里老人不爱喝鸽子汤觉得有禽类的异味，这碗汤却得到赞美，得益于鸡枞菌的天然谷氨酸带来的鲜味。加了杜仲粉，强身健体，不仅适合男性，也适合产后孕妈妈哦，可以治疗产后的腰痛呢。
🥕 用料清单
  • 半斤 鸡枞菌 两只 鸽子 一小勺 杜仲粉 5片 姜片 一根 葱
  • 适量 水 一大勺 料酒
👩‍🍳 烹饪步骤
1
鸽子去毛净膛，开水烫一下皮夹去多余的毛。去掉脖子的皮肤和屁股，入锅。放入姜葱、杜仲粉、料酒。大火煮。
2
鸡枞菌小心的洗去泥土。洗两遍。
3
在鸽子汤煮沸后十分钟入锅，加入少许盐。
4
盖盖子小火40分钟。
5
滋补的鸽子汤可以喝啦。
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