11个月宝宝辅食之丝瓜瘦肉玉米面线

11个月宝宝辅食之丝瓜瘦肉玉米面线

菜系:婴儿 菜分类:苏菜 婴儿 儿童 贫血 烤箱菜 点心 饼 日式 晚餐 圣诞节
📖 菜品内容 · 风味故事
我家包子妹已经10个半月了!作为妈妈的我,除了看着她一天天的成长感到高兴外,每天最开心的,就是为她做出无添加的辅食。尽量少买成品辅食给宝宝吃,一来可以节省开支,二来也是最重要的,宝宝吃的健康!
🥕 用料清单
  • 30克 猪肉 55克 玉米面 25克 粘米粉 20克 马蹄粉 95-100克 水 半个 丝瓜囊
👩‍🍳 烹饪步骤
1
猪肉切成薄片,取一小部分剁碎加点水搅拌,剩下的猪肉薄片放一点点盐腌下。丝瓜剖开,取囊切小块。
2
三种面粉搅匀。可以根据宝宝的年龄调整下三种粉的比例。如果宝宝平时喜欢吃有嚼劲的食物的话,可以适当增加马蹄粉的比例。
3
加水搅拌。常温水即可。搅拌成光滑无颗粒状。
4
可以再适当加点水。粉浆成慢慢流动状态即可。
5
把粉浆倒进挤花袋或保鲜袋中,用牙签刺一个小洞。
6
水煮开后,往锅里挤粉浆。粉浆遇热变成条状,煮熟后会浮起来。大概住5分钟,关火,捞起来过下冷水。
7
肉片和瓜囊放开水煮8-10分钟,让肉味煮出来后把肉沫放进水里,接着放面线下去煮2分钟即可。
8
一碗清甜的瘦肉丝瓜玉米面线就大功告成了,没长牙牙的宝宝可以适当煮久一些,面线软些容易吸收。
9
我家宝宝现在还没牙牙,用辅食剪剪碎,吃光光了!
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